光泽和颜色统称为色泽。光泽与颜色一样，同样能对人的心理产生相应的反应。油墨光泽指的是，当可见光照射在墨层表面时，其表面所发生的光的反射、折射、衍射、干涉、散射等光学现象。
油墨光泽度是指印刷品表面的油墨干燥后，在光线照射下，向同一个方向上集中反射光线的能力。光泽度表面了油墨在纸张表面干燥后的光亮程度，光泽度高的油墨在印刷品上表现的亮度大。油墨的光泽度用镜面光泽度表示，单位为GU，光泽度的百分率越高，表面镜面效应越好。
影响油墨光泽度的主要因素介绍如下：
1、油墨组成中颜料的性质，粒子的大小、形状及分散度。
2、油墨的渗透性、流平性和干燥性等性能。
3、纸张的吸墨性和平滑度等性能。
4、印刷墨层的厚度及叠墨印刷次数。
油墨的光泽度测量就需要用到光泽度仪。印刷对油墨光泽度的要求是不同的。书刊、报纸类的文字印刷对油墨的光泽度不作要求，因为光泽度高对于人眼的视觉有刺激作用。
各种类型的彩色印刷对光泽度均有一定的要求，以保证印刷品能够达到质量标准或印制出高质量的印刷品。光泽度高的印刷品，色彩的表现鲜艳、艺术效果好，提高了印刷品的美观程度，所以彩色印刷中将光泽度作为产品的质量标准之一。
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